http://bbqmag.ru/fish_229.html
- 1 средней величины дорадо
- сок половины лимона
- соль, перец по вкусу
1. Дорадо выпотрошите и смажьте изнутри смесью перца, соли и лимонного сока.
2. Жарьте в барбекю-котле под закрытой крышке примерно 30 минут. В домашних условиях это блюдо можно приготовить в духовке, нагретой до 220oС.
3. Подавайте на листьях салата.
Если вы купили замороженную рыбу, учтите, что ее надо размораживать не спеша, в холодильнике, где она полностью оттает за 8–9 часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий