http://lina-tsyganova.livejournal.com/
Нужно: 2 стакана муки, 4 стакана молока, 2 яйца, 3 ст.л. масла растительного, 1 ст.л. сахара (а можно и две), щепотка соли.
Как готовить тесто:
1) 2 яйца взбить с сахаром
2) Добавить 1/3 всего молока (то есть примерно 1,5 стакана)
3) Добавляем масло и соль
4) Вымешиваем
5) Добавляем всю муку и снова вымешиваем
6) Добавляем оставшееся молоко и вымешиваем
7) Даем отдохнуть полчаса
Ну и выпекать традиционным способом :-) Говорят, что получается вкуснота необыкновенная. В субботу гости ожидаются - еще не решила какие именно блины буду печь. Может попробую этот рецепт. Хотя я предпочитаю обкатывать новые рецепты в обычных условиях :))
Комментариев нет:
Отправить комментарий